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Un pezzo della nostra storia da sfogliare ovunque voi siate: nasce il nuovo sito di Alfredo alla Scrofa.

Una nuova casa digitale (e il benvenuto alla nostra tavola) Ci sono cose che non dovrebbero cambiare mai, perché rappresentano l’anima profonda del nostro mestiere:

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Alfredo alla Scrofa

L’arte del Mantecatore: storia, mito e magia del rituale perfetto

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Fettuccine Alfredo – The Game: la storia di Alfredo alla Scrofa diventa un videogioco

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Quando la storia si fa cultura: l’Archivio Storico di Alfredo alla Scrofa diventa Patrimonio Nazionale

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