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Via della Scrofa, 104/a
00186 Roma RM
tel. +39 06 68806163

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COPYRIGHT Alfredo alla Scrofa

Il menu

La cucina di
Alfredo alla Scrofa

Il nostro menù propone un viaggio alla scoperta della tradizione culinaria romana ed italiana. L’eccellenza dei prodotti del Bel Paese in una cucina di tradizione, originale e contemporanea.
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IL BEVERAGE

L'universo con cui accompagnare
i tuoi piatti

Il nostro Sommelier vi guiderà nella scelta tra i vini a nostra etichetta, una selezione delle produzioni vitivinicole italiane, qualche bottiglia internazionale ed un’ottima carta dei cocktail, oltre a una selezione di birre, bevande e vini “zero alcool”.
LEGGI LA CARTA

IL RISTORANTE

Entrate nella Storia di uno tra
i ristoranti più iconici della Città eterna

Circondati dalle immagini dei personaggi che dal 1914 hanno frequentato i nostri locali, scoprite la cucina di Alfredo tra piatti romani e classici piatti italiani.

Il capodanno

Festeggia con noi il tuo Capodanno

Un menu tra mare e monti che racconta la nostra cucina e il nostro amore per le grandi materie prime.
Oltre alle Fettuccine Alfredo, per le feste arricchite da dell'ottimo caviale, carpaccio, pesce, risotto, tartufo e tantissime dolcezze. In abbinamento è possibile anche godere di un pairing dedicato.
Ti aspettiamo!
Prenota ora il tuo capodanno

  • ANNA MAGNANI

    Attrice

    MARLON BRANDO

    Attore

    TOTò

    Attore

    AUDREY HEPBURN

    Attrice

    GABRIELE D’ANNUNZIO

    Scrittore

LA CUCINA

Da Alfredo alla Scrofa la Cucina è 
identità, orgoglio e pura felicità

Una cucina di territorio che attinge ai prodotti e alle ricette della tradizione del Lazio, spaziando tra grandi piatti classici italiani.
Una ricerca attenta grazie ad una rete di piccoli produttori locali, garantisce una materia prima sempre freschissima a km zero.

IL NOSTRO SHOP

Ordina il mondo Alfredo a casa tua!
Scegli tra le nostre gift, le fettuccine, la Salsa Alfredo!

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shop

FETTUCCINE ALFREDO

Scopri il fascino di questo piatto simbolo, nato qui in Via della Scrofa nel cuore di Roma e diventato un piatto noto (e interpretato) in tutto il mondo.
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ALFREDO IMPRESA STORICA

Alfredo alla scrofa è il primo ristorante romano ad essere parte del registro delle imprese storiche italiane.
Scopri di più

LE FETTUCCINE ALFREDO A MASTERCHEF TURCHIA

L'arte della mantecatura e il gusto unico delle Fettuccine Alfredo nel programma di cucina più cult del pianeta, edizione Turchia.
Leggi il magazine

Il Burro Artigianale di Montagna

Quando assapori le Fettuccine Alfredo da Alfredo alla Scrofa, scopri il gusto di una storia fatta di tradizione e qualità.
Uno degli ingredienti fondamentali della […]

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La Pasta fresca all’uovo

Le Fettuccine Alfredo devono la loro fama alla qualità della sfoglia fresca all’uovo.
La consistenza e il sapore autentico sono il risultato di una lavorazione a […]

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Il Parmigiano Reggiano 24 mesi

Un'eccellenza italiana

Un'eccellenza italiana.
Uno degli ingredienti delle Fettuccine Alfredo è il Parmigiano Reggiano rigorosament […]

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