I dolci
Coppa Gelato Alfredo 1960
Ricetta storica: crema, cioccolato, pistacchio, glassa di cioccolato, panna e biscotti lingua di gatto
Vino in abbinamento: Porto Tawny 10y Burmester
Granita di caffè
Granita di caffè con panna montata
Cioccolato Bianco e Rosmarino
Mousse al Cioccolato bianco, con lampone, croccante al cacao e gelato al rosmarino
Vino in abbinamento: Muffo Igt Sergio Mottura
Crostatina all'Ananas
Crostatina vegana con ananas, crema e lime
Vino in abbinamento: Picolit DOCG Selezione Alfredo
Maritozzo Romano
Soffice maritozzo artigianale ripieno di panna montata
Vino in abbinamento: Muffato della Sala Antinori
Crostata Ricotta e Visciole
Pasta frolla, ricotta romana di pecora e marmellata di visciole
Vino in abbinamento: Vi de visciola Vignamato
Fondente al cioccolato
Fondente al cioccolato con caramello salato
Vino in abbinamento: Don PX Gran Reserva 2003 Azienda Montilla Moriles
Biscotti
Selezione di biscotti misti fatti in casa
Vino in abbinamento: Vin Santo del Chianti Rufina Doc I Veroni
Frutta e Gelati
Ananas
Selezione di frutta fresca
Frutti di bosco
Fragole
Gelati fatti in casa
Extra gelato aggiunto alla frutta
Tiramisù
Crema montata di mascarpone, savoiardi, caffè e cacao
Vino in abbinamento: Passito di Sicilia Hira Colosi