I primi
Spaghetto alle Vongole
€24
Spaghettone di grano duro con vongole veraci, prezzemolo, aglio e peperoncino
Pasta e Patate
€17
Pasta di grano duro mista, patate, mozzarella di bufala affumicata e basilico
Lasagna al Ragù
€22
Pasta all’uovo tirata a mano con il tradizionale ragù di carne
Spaghettone ai tre pomodori con burrata
€19
Spaghettone di grano duro con salsa di pomodoro, pomodoro fresco e pomodoro infornato con Burrata e basilico
Risotto alla Norma
€28
Risotto con melanzane, pomodorini infornati e ricotta affumicata
Ravioli ricotta e spinaci
€21
Ravioli ripieni con ricotta e spinaci, con pomodoro e basilico.
Le Fettuccine Alfredo
Le Fettuccine Alfredo con Parmigiano Reggiano 24 mesi e burro artigianale di montagna del Caseificio Cavola
€26
Extra Tartufo Nero
+ €25
Extra Caviale 10g
+ €40
Extra Tartufo bianco (prezzo di mercato)
I classici di Roma
Tonnarelli di Pasta Fresca Cacio e Pepe
€17
Mezzamanica all’Amatriciana
€18
Spaghettone alla Carbonara
€18
Spaghettone all’Arrabbiata
€17