I menu di Alfredo sono viaggi alla scoperta della tradizione culinaria romana e italiana. L’eccellenza dei prodotti del Bel Paese in una cucina di tradizione, originale e intensa.
Esplora l’universo beverage con cui accompagnare i tuoi piatti
Il nostro Sommelier vi guiderà nella scelta, spaziando tra i molti vini a nostra etichetta, il meglio delle produzioni vitivinicole italiane, con qualche bottiglia internazionale, un’ottima carta dei cocktail, oltre a una selezione di birre, bevande e vini “zero alcool”.
Entrate nella Storia ed esplorate uno dei ristoranti più iconici della Città eterna
Circondati dalle immagini dei personaggi che da 110 anni hanno animato il ristorante, scoprite la cucina di Alfredo tra piatti romani e classici piatti italiani: dalle uniche Fettuccine Alfredo (nate tra queste mura) al Tiramisù, dai Carciofi alla romana alle Polpette, passando per i Carpacci e i Saltimbocca.
Il capodanno
Festeggia con noi il tuo Capodanno
Un menu tra mare e monti che racconta la nostra cucina e il nostro amore per le grandi materie prime. Oltre alle Fettuccine Alfredo, per le feste arricchite da dell'ottimo caviale, carpaccio, pesce, risotto, tartufo e tantissime dolcezze. In abbinamento è possibile anche godere di un pairing dedicato. Ti aspettiamo!
In Italia la Cucina è parte integrante e fondante di un Paese. Da Alfredo alla Scrofa la Cucina è identità, orgoglio e pura felicità
Una cucina innanzitutto di territorio che attinge ai prodotti e alle ricette tipiche del Lazio, spaziando su grandi piatti tradizionali italiani. Una ricerca attenta e una rete di piccoli produttori locali garantisce una materia prima sempre freschissima e una cucina gustosa e golosa.
IL NOSTRO SHOP
Ordina il mondo Alfredo a casa tua: pasta, la salsa Alfredo, vini, olii e molto altro
Scopri il fascino di questo piatto simbolo, nato qui in Via della Scrofa nel cuore di Roma e diventato un piatto noto (e interpretato) in tutto il mondo.
